Знам, че много от вас ще се учудят на тази гозба, но само ако знаете колко е вкусна… Рецептата е много стара. Когато на масата има от това ястие, всички с удоволствие сядаме около нея. 

гозба

Нужните продукти за тази гозба с пържени чушки са (за една порция):

  • 4 броя зелени чушки
  • малко олио (около 80 милилитра)
  • 200 грама гъсто кисело мляко (ако е домашно още по-добре)
  • червен пипер, сминдух, сол
  • четвърт скилитка чесън (по желание)
  • люта червена чушка (по желание)

Начин на приготвяне на вкусната гозба:

  1. Почистете чушките от дръжките и семената. Опечете ги и ги обелете. След това нарежете на парченца. 
  2. Загрейте олиото и изпържете нарязаните чушки за около 8 минути. 
  3. Разбийте киселото мляко с вилица и го сипете в чиния. Върху него сложете изпържените чушки. 
  4. Подправете с червения пипер, солта и сминдуха. Ако искате добавете чесън и люта чушка. 
  5. Залейте вашата гозба с няколко лъжици от олиото, в което сте пържили чушките и поднесете с топъл хляб. Уверявам ви, че е много вкусно. Опитайте!

гозба

Допълнение:

  • Продуктите за тази гозба може да променяте според вашия вкус. 
  • Червените чушки са малко по-сладки, но с тях също се получава много добре. 
  • Ако искате добавете и малко натрошено сирене. 

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

Гозба с пържени чушки
Оценете ни