Ще ви представя едно бързо и засищащо основно ястие, подходящо за семеен обяд или вечеря. Това голямо гювече се приготвя бързо и няма нещо, което може да ви затрудни. Ще ви трябват минимум усилия за да го приготвите, а се получава нещо много вкусно. Ястието не е скъпо и няма да наруши вашия семеен бюджет. Ще останете доволни!

голямо гювече

Нужните продукти за вкусното, голямо гювече са:

  • 500 грама кайма по избор / аз съм ползвала готова, от магазина – смес от свинско и телешко /
  • две топки моцарела / 250 грама /
  • 4 яйца
  • 100 мл. прясно мляко / не повече /
  • 3 малки кисели краставички 
  • 3 с. л. ситно, нарязан магданоз
  • черен пипер на вкус
  • половин чаена лъжичка краве масло за намазване на съда за печене

Начин на приготвяне на моето, голямо гювече:

  1. Изсипете каймата в тефлонов тиган и я запържете докато стане на трохи. Помагайте си с дървена лъжица. Мазнина не добавям, понеже готовата кайма е доста мазничка. Ако вашата не е такава може да добавите една – две супени лъжици олио. Сол също не добавям, защото каймата от магазина е солена.
  2. След като каймата е готова я отнемете от котлона и докато е гореща прибавете накъсаната на парченца моцарела. Разбъркайте докато се стопи.
  3. Прибавете черния пипер и магданоза. Отново разбъркайте и оставете сместа да се поохлади.
  4. Прибавете яйцата и разбъркайте.
  5. Прибавете прясното мляко и разбъркайте.
  6. Накрая прибавете нарязаните на парченца кисели краставички.
  7. Всичко това изсипете в подходящ съд, като преди това сте намазали дъното с масло и сложете във фурната. Включете на 210 градуса и горещ въздух / може и без него / и изпечете вашето, голямо гювече, докато апетитно се зачерви и стегне.

След като извадите ястието от фурната, изчакайте две – три минути и сервирайте. Ако желаете може да приготвите ястието в отделни гювечета. Ако ще имате гости, това е по – добрият вариант. Ако използвате глинени съдове за печене не загрявайте фурната предварително. Може да приготвите ястието в обикновена, малка тавичка.

голямо гювече

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref