Козуначени кифлички

По-вкусно от козунак. Кифлички. Правя тесто от 3 яйца, 150 мл. прясно мляко, 180 грама захар, 7 грама суха мая, 100 грама мас, настъргана кора от един лимон и около 600 грама брашно. Втасва един път, разделям на 4 топки,които разточвам. Правя триъгълници, слагам по половин локумче и навивам на кифлички. Кифличките оставям на топло за около час. Мажа с жълтък, поръсвам със захар и пека на 180 градуса, в предварително затоплена фурна.( Една забележка – при втасване тестото не бухва много, понеже има повече захар.)

18312_263596733974953_9159246762871993906_n

Post Author: Reny

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *