Кюфтета от пилешко месо и царевица
Сега ще ви предложа рецепта от бяло пилешко месо, която се надявам да ви хареса. Когато готвя нещо от цяло пиле, обикновено махам месото от гърдите, защото е по-сухо. Ще ви предложа рецепта за вкусни кюфтета, точно от това бяло пилешко месо. Ще ви станат любими.
Нужните продукти за кюфтенцата от бяло пилешко месо са:
- 1 пилешко филе (пеперуда)
- 250 грама царевица от консерва
- 5 яйца
- 1/2 чаена чаша брашно
- олио за пържене
- сол на вкус
Начин на приготвяне на кюфтетата от пилешко месо и царевица:
- Сварете вашето пилешко месо в подсолена вода и го охладете. Нарежете го на много ситно.
- Към него прибавете яйцата, брашното и отцедената царевица. Разбъркайте до еднородна смес. Ако е необходимо посолете още малко.
- В дълбок тиган сипете олио и го загрейте. С помощта на лъжица за сладолед гребвайте от сместа и пускайте кюфтенцата в олиото. Пържете до златист цвят. Ако случайно в олиото попадне царевично зърно го извадете, защото ако престои много дълго в сгорещеното олио ще се пръсне и ще изпръска.
- Поднесете кюфтетата от пилешко месо и царевица с купичка домашна лютеница.