Моите чушки с кайма

Към 800 грама кайма, прибавете една чашка ( за кафе ) ориз, една малка глава лук нарязана на ситно, чубрица, магданоз, черен пипер и омесете. Махнете дръжките на 10 – 12 камби , изплакнете от семките и ги напълнете с каймата. Не ги претъпквайте. Наредете ги изправени в голям гювеч ( моят е с вместимост 6 литра ). Нарежете на парченца един домат и сложете тук-там.

pizap.com14619574623121

Залейте с подсолена вода, колкото да се покрият. Поставете гювеча в студена фурна, включете на 210 градуса и след два часа и половина ще имате най-вкусните чушки на света. 

pizap.com14619573202031

Поднасям с кисело мляко.

Post Author: Reny

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *