Това е една чудесна идея за поднасяне на кюфтета по интересен и оригинален начин. Изглеждат превъзходно и са много вкусни.


Необходими продукти:

  • 400 грама телешка кайма
  • 400 грама бутер тесто
  • 1 яйце
  • 120 грама кашкавал
  • трохи от една филия стар хляб
  • наситнен магданоз
  • щипка сол

Начин на приготвяне:

  1. Към каймата прибавете яйцето, хлебните трохи и подправките. Омесете всичко това. Направете топчици, с големина на малка мандарина.
  2. Нарежете кашкавала на кубчета със страна 1 сантиметър.
  3. Върху дланта си разстелете всяка топчица, по средата сложете парченце кашкавал и отново направете кюфте.
  4. Нарежете бутер тестото на правоъгълници и поставете върху него оформените вече кюфтета.кюфте
  5. Загърнете внимателно краищата на тестото, така че да се получи гладка топка. Така постъпете и с останалите.
  6. Подредете ги на разстояние едно от друго върху хартия, с гладката част нагоре.кюфтенца
  7. С метален ринг, с диаметър 1.5 сантиметра, направете отвор.
  8. Включете фурната на 220 градуса е изпечете кюфтетата до златист загар.(готови са за около 25 минути)

облечени кюфтета


Допълнение:  Ако използвате друг вид кайма, която е по-мазна, преди да обвиете кюфтетата с бутер тестото, трябва леко да ги запържите !

 

 

 

Облечени кюфтета
Оценете ни