Каквото и да кажа за тази домашна, орехова торта ще бъде малко… Вкусна, сочна и примамливо апетитна! Няма как да и устоите. Тази орехова торта ще ви направи щастливи. Често я приготвям у дома. Особено за празник.

орехова торта

Нужните продукти за тази орехова торта са:

  • 4 яйца / размер L /, на стайна температура
  • 9 супени лъжици захар
  • 9 супени лъжици брашно
  • 2 супени лъжици вода
  • едно пакетче бакпулвер
  • една супена лъжица какао
  • 240 мл. прясно мляко за напояване на блатовете

орехова торта

Нужните продукти за крема на вкусната, орехова торта са:

  • 250 грама маскарпоне / студено /
  • 400 мл. течна, млечна сметана / студена /
  • 50 грама ситно, смлени орехи
  • три четвърти чаена чаша захар

орехова торта

Нужните продукти за украсата на моята, орехова торта са:

  • 200 мл. течна, млечна сметана
  • 2 супени лъжици захар
  • 100 грама едро, смлени орехи / за облепване странично и за поръсване отгоре /
  • шоколадова декорация / формата и количеството са по ваше желание /

орехова торта

Начин на приготвяне на моята, орехова торта:

  1. Разбийте яйцата и захарта до пухкавост. Използвайте миксер.
  2. Прибавете водата.
  3. Смесете брашното с бакпулвера и на порции го прибавете. Когато продуктите се смесят, спрете да разбърквате.
  4. Разделете получената смес за вкусната, орехова торта на две.
  5. Към едната половина прибавете какаото и разбъркайте докато се усвои от сместа. Другата половина оставете бяла.
  6. Покрийте с хартия дъното на форма с диаметър 24 см. и започнете да сипвате от двете смеси. Малко от едната, малко от другата и т.н. С потупване изравнете сместа във формата.
  7. Изпечете блата на 180 градуса и вентилатор в предварително, затоплена фурна. В моята фурна за около 24 минути е готов, но всяка фурна е различна. Проверете с дървена клечица, ако не сте сигурни дали е изпечен.
  8. След като извадите готовия блат, отстранете хартията и го оставете да изстине.
  9. През това време смесете маскарпонето, сметаната и захарта. С помощта на миксер ги разбийте на пухкав крем. Към половината крем прибавете смлените орехи. Другата половина оставете така.
  10. Разрежете изпечения блат на две части. Поставете първия в тортена чиния и го напоете със 120 мл. прясно мляко. Покрийте с крема с орехите и поставете втория блат отгоре. Отново напоете със 120 мл. прясно мляко. Измажете отстрани и отгоре вашата, орехова торта с останалия крем.
  11. Облепете тортата отстрани с част от едро, смлените орехи. Малко от тях оставете за отгоре. За украсата на тортата разбийте сметаната и захарта на пухкав крем и направете с помощта на сладкарски пош розички. 
  12. Сложете тортата за около 4 часа в хладилника, за да се стегне.

орехова торта

орехова торта

Допълнение:

Чашата, която използвам за моята, орехова торта е с вместимост 250 мл.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

 

 

 

Орехова торта за празник
Оценете ни