Сварете в подсолена вода едно пиле. Обезкостете го. Бялото месо отделете за друго ястие. Нарежете месото за супата на малки парченца и го върнете в бульона. Ако е необходимо, долейте още малко вода. Прибавете още, половин нарязана чушка, един смлян на едро морков, един смлян на едро стрък селари и една ситно нарязана глава лук. Сложете тенджерата на котлона и оставете супата да поври 10 минути. След това прибавете две шепи фиде. Когато фидето поомекне, сипете 200 мл. прясно мляко. Варете до готовност. За свежест добавете ситно нарязан магданоз. Тази супа не се нуждае от допълнителна застройка и мазнина. Вкусна и полезна!

_DSC1548o

_DSC1521o

_DSC1560o

Пилешка супа с прясно мляко
Оценете ни