Пилешки хапки с кашкавал, моцарела и още нещо…
Пилешки хапки с кашкавал, моцарела и още нещо…
Това е леко ястие за обяд или вечеря. Продуктите са обикновени и се намират във всяка домашна кухня. Не ви трябват специални кулинарни умения. Просто следвайте рецептата и всичко ще се получи…
Нужните продукти са:
600 грама пилешко филе
130 грама кашкавал
440 грама моцарела (2 топки)
250 милилитра прясно мляко
4 броя яйца
Сол на вкус
1 супена лъжица краве масло за намазване на тавата
Начин на приготвяне:
Сложете пилешкото филе във вряща, подсолена вода. Варете месото точно 3 минути.
Нарежете охладеното пилешко филе на парченца и покрийте дъното на тавата, в която ще се пече. Преди това я намажете с кравето масло.
Върху филето сложете парченца кашкавал и моцарела.
Разбийте яйцата и към тях прибавете прясното мляко. Разбъркайте. С тази смес залейте пилешкото филе, кашкавала и моцарелата. Изпечете до златиста коричка и докато млечната смес се стегне.
За гарнитура не ви трябва нищо друго, освен нарязани пресни домати.