Това е едно вкусно домашно ястие на фурна с пилешко месо. Приготвя се много лесно и е подходящо за обяд или вечеря. Ако нямате много време, може да сварите вашето пилешко месо от предния ден. Когато дойде време за готвене, фурната ще свърши почти цялата работа.

пилешко месо

Нужните продукти за вкусното, пилешко месо с ориз и гъби са:

  • 600 грама пилешко месо / аз съм използвала обезкостени пилешки бутчета без кожа /
  • 250 грама гъби печурки
  • една чаена чаша ориз
  • една глава лук / използва се само за овкусяване при варене на месото /
  • половин чаена лъжичка черен пипер
  • 50 грама краве масло
  • 50 мл. олио
  • сол на вкус

Начин на приготвяне на ястието от пилешко месо, ориз и гъби:

  1. Измийте вашето пилешко месо. Поставете го в дълбока тенджера. Залейте го с вода. Посолете. Прибавете обелената глава лук и го сварете.
  2. Извадете от тенджерата вашето пилешко месо и го нарежете на късчета. 
  3. Почистете гъбите и ги нарежете на малки парченца.
  4. Загрейте олиото и маслото и запържете за кратко гъбите. Към тях прибавете нарязаното пилешко месо и измития ориз. Подправете с черния пипер. Всичко това запържете за около две минути. Не повече. 
  5. Изсипете горната смес в тава. Залейте ястието с един литър и 200 мл. от бульона в който е вряло месото. Главата лук отстранете. Тя вече си е свършила работата.
  6. Изпечете вашето пилешко месо на 230 градуса. Когато оризът омекне, ястието е готово.

пилешко месо

Допълнение:

Консумирайте ястието от пилешко месо, ориз и гъби топло.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts