Пъпешова торта с йогурт

  Ще ви предложа рецепта за една изключително лека и свежа пъпешова торта. Тортата се приготвя лесно и е особено подходяща за лятото, защото се консумира охладена. Не е натрапчиво сладка и се получава с хубав външен вид, без да полагате много усилия за това. Ако ви се похапва нещо сладичко я пригответе. Тази пъпешова торта е подходяща и за гости, защото може да се направи от предния ден. Това хем ще ви спести време, хем ще оберете възхитителните погледи.

пъпешова торта

Нужните продукти за блата на моята пъпешова пъпешова торта са:

  • 2 яйца
  • 5 супени лъжици захар
  • 5 супени лъжици брашно
  • една равна чаена лъжичка бакпулвер
  • половин чаена лъжичка ванилия
  • 130 мл. прясно мляко за напояване на готовия блат / студено /

Начин на приготвяне на блата за вкусната пъпешова торта:

  1. Разбийте яйцата,захарта и ванилията да пухкавост с помощта на миксер.
  2. Прибавете брашното, което предварително сте смесили с бакпулвера. Разбъркайте за кратко.
  3. Изсипете тази смес във форма с падащ борд и хартия на дъното.
  4. Изпечете на 180 градуса, в предварително затоплена фурна. Ако бързате много, включете и вентилатор.
  5. След готовност, махнете хартията и върнете блата в същата форма с долната част нагоре.
  6. Сиропирайте топлия блат със студеното мляко.
  7. Поставете сиропирания блат в хладилника.

пъпешова торта

Докато сиропираният блат се охлажда, подгответе белия крем за вкусната пъпешова торта.

Нужните продукти за крема за моята пъпешова торта са:

  • 400 грама гръцки йогурт или същото количество заквасена сметана
  • 200 мл. течна, млечна сметана
  • половин чаена чаша , плюс една супена лъжица захар
  • 300 грама изчистен пъпеш / това са около три резена /
  • 20 грама желатин / две пакетчета /

Начин на приготвяне на крема за вкусната пъпешова торта:

  1. Изсипете млякото, сметаната и захарта в купата на миксера. Разбъркайте до плътен крем.
  2. Прибавете нарязания на парченца пъпеш и разбъркайте на ръка.
  3. Прибавете към всичко това желатина, който предварително сте подготвили според упътването. Разбъркайте на ръка. Работете бързо.

Изсипете крема върху изстиналия блат и го заравнете. Сложете вашата пъпешова торта за 4 часа в хладилника да се стегне. След това отстранете падащия борд и украсете по ваше желание. Аз съм използвала шоколадови перлички. Ако нямате може просто да настържете малко шоколад.

пъпешова торта

Ето още една рецепта за подобен десерт

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

Post Author: Reny

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *