Прясно зеле с ориз на фурна

           За много от вас това ястие от прясно зеле с ориз ще се стори обикновено, но искам де ви уверя, че е много вкусно. Понякога и простичките неща сервирани на масата носят удоволствие. Приготвям тази манджа през всички сезони. Зеле се продава целогодишно по магазините. Евтино е и за няколко лева ще получите вкусна храна за цялото семейство. Ако пък обичате да си похапвате месце няма по – вкусна гарнитура от тази. Тази гозба може да се похапва както топла така и охладена. Аз дори прибавям и лъжица кисело мляко към всяка порция при сервиране.  И така – дали е основно ястие или гарнитура решете сами. Опитайте и сгответе! Става бързо и лесно.

прясно зеле с ориз

Нужните продукти за това прясно зеле с ориз са:

  • една малка зелка около килограм
  • една чаена чаша ориз
  • един голям домат
  • сол около две равни, чаени лъжички
  • 100 мл. слънчогледово олио или зехтин
  • една супена лъжица червен пипер
  • една равна чаена лъжичка сминдух / не е задължителен, може това да не е вашата любима подправка /
  • щипка, две черен пипер
  • един литър вода

прясно зеле с ориз

Начин на приготвяне на вкусното, прясно зеле с ориз:

  1. Нарежете зелето на едро и прибавете едната чаена лъжичка сол. Стрийте го с ръце.
  2. Загрейте олиото в подходящ съд и прибавете стритото зеле. Пържете около пет минути или докато зелето стане леко прозрачно.
  3. Почистете люспите на домата. Отстранете дръжката и го смелете с помощта на блендер. Ако нямате просто го нарежете на ситно. След това го прибавете към зелето. Разбъркайте.
  4. Прибавете червения пипер и разбъркайте. Веднага след него прибавете ориза, сминдуха и черния пипер. Трябва всички продукти да са ви под ръка. Пържете още около минута, две.
  5. Изсипете вашето прясно зеле с ориз в подходяща тава.
  6. Залейте ястието с водата и посолете още малко.
  7. Изпечете гозбата на 230 градуса. Когато оризът омекне е готово. Трябва да остане и малко сосче. След като ястието изстине то ще се попие.

прясно зеле с ориз

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

 

Post Author: Reny

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *