Хрупкава гофрета за закуска-толкова е вкусно…! Едва ли има човек, който може да устои. Приготвя се лесно и е едно прекрасно начало на деня!

гофрета

Нужните продукти за хрупкавата, солена гофрета са:

  • 2 яйца
  • 1 равна чаена лъжичка сол
  • 1 и 1/3 чаена чаша прясно мляко
  • 2 чаени чаши брашно
  • 1/2 чаена чаша слънчогледово олио
  • 1 бакпулвер
  • 200 грама сирене (по избор)

Начин на приготвяне на солената гофрета:

  1. Разбийте яйцата, прясното мляко, олиото и солта до еднородна смес с помощта на миксер. 
  2. Смесете брашното с бакпулвера и го прибавете към яйчената смес. Разбъркайте с миксера. 
  3. Настържете сиренето на едро ренде и на ръка го прибавете към сместа за солената гофрета. Получава се гъста, лепкава текстура-така трябва. 
  4. Загрейте добре вашия уред за гофрети. Изсипвайте по един черпак от сместа. Когато солената гофрета придобие златист цвят е готова. Така постъпете и с останалата смес докато свърши. Получават се 7 броя гофрети. 
  5. Сервирайте с украса от сварени яйца, маслини и какво ли още не… А защо не и с любимото ви сладко. Ако има и пресни зеленчуци още по-добре. Изборът е ваш. 

гофрета

Допълнение: Чашата, която използвам е с вместимост 250 милилитра. Ако сте любители на подправките може да прибавите щипка червен пипер, магданоз или чубрица. За да запазите хрупкавостта, не подреждайте гофретите една върху друга.

Фейсбук група  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/