Ако искате да блеснете като добър кулинар, пригответе тази торта от кайма. Изглежда фантастично, вкусна е и няма да ви отнеме много време. Дори и да нямате много опит в кухнята ще се справите. 

кайма

Нужните продукти за приготвяне на солената торта от кайма са:

  • 500 грама кайма по избор ( аз използвам кайма само от свинско месо, понеже е по – мазна )
  • 500 грама картофи
  • 2 яйца
  • един морков
  • половин чаена чаша прясно мляко 
  • 100 грама гъби
  • 200 грама кашкавал
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне на солената торта от кайма:

  1. Обелете картофите, измийте ги, нарежете ги на едро и ги сварете. След като омекнат отцедете картофите от водата и ги оставете да се поохладят. С помощта на вилица ги раздробете.
  2. Почистете гъбите и ги нарежете на малки парченца.
  3. Настържете моркова.
  4. Смесете вашата кайма с намачканите картофи, нарязаните гъби и настъргания морков.
  5. Разбийте яйцата и ги прибавете към горната смес от кайма и зеленчуци.
  6. Прибавете прясното мляко.
  7. Подправете със солта и черния пипер. Омесете.
  8. Изсипете сместа в тефлонова тава. Притеснете с ръка.
  9. Загрейте фурната на 210 градуса и вентилатор и сложете вашата торта от кайма да се пече.
  10. След около 25 минути извадете вашата солена торта от кайма и я покрийте с настърган кашкавал. Върнете я отново във фурната. Когато придобие златист и апетитен вид солената торта от кайма е готова.

кайма

Допълнение:

Чашата, която използвам е с вместимост 250 милилитра. Ако искате към вашата торта от кайма може да добавите и други подправки – ситно нарязан магданоз, чубрица или мащерка. Аз не слагам. Към всяка порция може да добавите лъжица лютеница или кетчуп.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts