Хлебен пудинг с круши
Това е един от най-лесните и бързи рецепти за десерт. Ако по спешност трябва да приготвите нещо сладко направете този хлебен пудинг! Ще ви извади от всяка ситуация. Икономичен е и много вкусен!
Нужните продукти за хлебен пудинг с круши са:
- 3 круши – хубаво е да са по-сладички
- 1 литър прясно мляко
- 6 яйца
- една чаена чаша захар плюс 2 супени лъжици – чашата ми е с вместимост 250 мл.
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 5-6 броя филийки от пшеничен сухар – колкото да се покрие рехаво дъното на тавичката
Начин на приготвяне на хлебен пудинг с круши:
- Измийте и обелете крушите. Отстранете семенцата и дръжките. Нарежете ги на парченца по дължина.
- Разбийте яйцата и захарта с помощта на миксер, но на ниска скорост. Може и на ръка. В случая се гони плътност, а не пухкавост.
- Прибавете ванилията.
- Прибавете прясното мляко и разбъркайте за кратко.
- Покрийте дъното на вашата тава със сухара. Не трябва да е плътно. Оставете кухини, понеже по време на печенето, хлябът ще се надуе.
- Подредете нарязаните круши върху сухара така, както желаете. Отново оставете разстояние между тях. Не трябва да е плътно.
- Излейте млечната смес през сито или цедка върху продуктите в тавата. Ако крушите са се разместили ги понагласете отново макар, че това не е фатално. Пак ще се получи и ще изглежда добре. Както се вижда от снимките, моите също не са в перфектен ред, но това все пак е домашен сладкиш и трябва да му личи, че е такъв.
- Загрейте вашата фурна на 175 градуса и вентилатор предварително. Изпечете вашия хлебен пудинг. В моята фурна за около 38 минути е готов, но всяка фурна е различна. Щом млечната смес се стегне е готов.
Охладете десерта на стайна температура, нарежете го на правоъгълници и поднесете. По желание може да го поръсите леко с пудра захар. Аз не съм го направила, понеже моите круши са сладки и няма нужда.
Ето още една рецепта за бърз сладкиш.
Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група: https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts