Кюфтета с моркови
Всяка хапка от тези кюфтета ще ви донесе удоволствие. Крехки и сочни, направете ги. Ще останете приятно изненадани.
Необходими продукти:
600 грама кайма
1 яйце
1 морков
1 голям картоф
1/3 чаена чаша ориз
магданоз, сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Настържете моркова, изцедете сока от него и тогава го прибавете към каймата.
Добавете сварения и пасиран картоф, добре сварения ориз, суровото яйце и подправките.
Омесете каймата и оформете кюфтетата.
Сгорещете олиото и ги изпържете до готовност.
Сервирайте с пресни зеленчуци и чаша червено вино.
Допълнение: Тези кюфтета са вкусни както топли, така и охладени. Чашата, която използвам е с вместимост 250 милилитра. Преди да сварите ориза го измийте. Сварете картофа без да го белите, за да не поема вода. Преди да го пасирате го обелете. Ако сте любители на подправките може да добавите и други по ваш вкус. Не добавяйте лук- той ще раздроби кюфтетата. 🙂
Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група: https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref