Домашно задушено
В дълбока тава нарязвам на парчета около килограм и половина свински джолан, килограм картофи ( нарязани
Баница за закуска
Тази баница приготвям с ръчно точени кори, печени на сач. Трудно се намират такива, но тези
Сладкиш с ябълки и грис
Разбъркайте 2 яйца с една чаена чаша захар. Прибавете на струйка половин чаена чаша олио, една
Козуначена пита
Затоплете 150 мл. прясно мляко. Към него прибавете 7 грама суха мая, 160 грама захар и
палачинки на фурна
Толкова са вкусни! Ето как ги приготвям. Правя смес за палачинки от 2 ч. ч. прясно
рибни кюфтенца
Обезкостявам две пушени скумрии. Към тях прибавям 300 грама сварени и пасирани картофи, едно яйце, магданоз,
Ориз със зеленчуци
Нещо леко и вкусно за по-топлите дни. Ориз със зеленчуци на фурна. Нарязвам глава лук и
Баница бюрек
Моята баница-бюрек! Няма как да устоите…! Ето как я приготвям: Подмазвам с олио дъното на тефлонова
Топло предястие с пиле
Топло предястие с пиле. Сварете 3 – 4 обелени картофа в подсолена вода. Намачкайте ги с
Соленки с бира
2жълтъка 1/2ч.л.сол 1/2ч.л.захар 3с.л.олио 3с.л.с калпаче кисело мляко 60гр.настърган кашкавал 50мл.бира 240гр.брашно+ доомесване и разточване 1ч.л.бакпулвер