Вкусни банички във формички
Представете си как започвате деня с вкусни банички и горещо кафе. Хубаво е нали? За да изпитате това удоволствие може да ги приготвите и сами. Ще ви представя една сполучлива и изпитана рецепта за вкусни банички. Единственото, което ще ви трябва са форми за мъфини. Трябва да знаете обаче, че тези формички са два пъти по – големи като вместимост от стандартните. Ако нямате такива не е страшно. Може да използвате малки керамични гювечета или купички. Пак ще стане.
Нужните продукти за тези вкусни банички са: За 12 броя
- 400 грама готови кори за баница / от тънките /
- 280 грама сирене
- 5 яйца / един от жълтъците се отделя за намазване на баничките преди печене /
- 3 супени лъжици кисело мляко / пълни, с връх /
- 3 супени лъжици брашно
- една чаена лъжичка бакпулвер
- 100 грама краве масло
- 2 – 3 супени лъжици слънчогледово олио за намазване на формите
Начин на приготвяна на моите, вкусни банички:
- Натрошете сиренето в голяма купа.
- Разбийте яйцата / без един жълтък / и ги прибавете към сиренето.
- Прибавете киселото мляко.
- Прибавете брашното и бакпулвера. Разбъркайте всичко до хомогенна смес
- Разтопете маслото на котлона или в микровълновата печка.
- С олиото намажете формичките.
- Вземете един лист от корите и го намажете навсякъде с масло. Ползвайте четчица.
- По дължина на листа сложете около две супени лъжици от сместа. Като пътечка. Направете руло, а след това завийте като розичка. Така постъпете със всички останали кори.
- Всяка розичка поставете във формичката. Към отделения жълтък прибавете около 5 супени лъжици вода и разбъркайте. С тази смес намажете баничките.
- Изпечете вашите, вкусни банички на 200 градуса и вентилатор в предварително затоплена фурна. Когато се зачервят са готови.
Допълнение:
Ако използвате керамични форми не трябва да загрявате фурната предварително. Има опасност да се спукат. В този случай трябва да сложите вашите, вкусни банички в студена фурна и тогава да я включите.
Моята форма е тази ⇓
Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група: https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref