Крем супа от тиквички и още нещо… Изискан вид и деликатен вкус! Лека и невероятно вкусна! Подходяща за похапване по всяко време на деня и изключително полезна! Крем супа, която ще ви направи щастливи! Нискокалорична и в същото време засищаща… А продуктите – обикновени.

крем пита

Нужните продукти за тази деликатна крем супа са:

  • 2 малки тиквички
  • един голям картоф / или два по-малки /
  • една глава лук
  • половин чаена чаша ориз
  • 200 мл. прясно мляко
  • 120 мл. олио
  • един литър и 800 мл. вода
  • една чаена лъжичка сминдух
  • четвърт, чаена лъжичка черен пипер
  • сол на вкус
  • крутони

Начин на приготвяне на вкусната крем супа:

  1. Измийте и обелете тиквичките. Нарежете ги на малки кубчета.
  2. Обелете картофите и също ги нарежете на малки парченца.
  3. Нарежете лука на ситно.
  4. Загрейте олиото в тенджерка и изсипете първо нарязания лук. След около минута прибавете нарязаните картофи и тиквички. Пържете около две минути, като от време на време разбърквате.
  5. Залейте всичко с водата. Посолете и подправете със сминдуха и черния пипер.
  6. Всичко това трябва да поври около пет минути. Тогава прибавете измития ориз.
  7. След като продуктите омекнат прибавете прясното мляко. Варете още около две минути и вашата крем супа е готова. Пасирайте до гладкост.

Тази крем супа не се сервира гореща. Оставете я леко да се охлади и сервирайте. Прибавете крутони.

крем супа

крем супа

Допълнение:

Чашата, която използвам е с вместимост 250 мл. Никога не купувам крутони от магазина. Винаги са стари и с не добро качество. Приготвям ги като нарежа по – стар хляб на кубчета / махам кората /. Слагам ги в тавичка, поливам със струйка зехтин или олио и запичам във фурната. От време на време разбърквам. Сминдуха може да замените с мащерка или друга, ваша, любима подправка. На другия ден тази крем супа е също толкова вкусна. Ако искате съвсем гладка крем супа, след като я пасирате, може да я претриете през сито.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts

 

Крем супа от тиквички и още нещо…
Оценете ни