Баница бюрек

Моята баница-бюрек! Няма как да устоите…! Ето как я приготвям: Подмазвам с олио дъното на тефлонова тава с диаметър 24 см. Покривам с един лист за баница от турските така, че краищата да висят. Правя плънка от 220 грама сирене, 4 яйца, 3 пълни с.л. кисело мляко, 4 с.л. брашно и една ч.л. бакпулвер. Изсипвам върху кората. Тук-там слагам парченца масло ( 40 грама ). Загръщам с висящите краища. Поливам с четвърт чаена чаша вода и с около 50 мл. олио. Пека до зачервяване на 190 градуса в предварително затоплена фурна. Обръщам в чиния за торта.

12495060_268605626807397_1947140791278034907_n

Post Author: Reny

2 thoughts on “Баница бюрек

    cveteto

    (февруари 4, 2017 - 6:19 pm)

    Здравейте! Интересна рецепта, но малко неразбираема. Само с една кора ли се прави бюрека и това достатъчно ли е?
    Ако не разполагам с турски кори – колко кори от обикновените трябва да се използват за тази рецепта ? А цялостно за блога – поздравления!

      Reny

      (февруари 6, 2017 - 1:44 pm)

      Да-само с една кора, защото турските кори са много големи ! За съжаление в Бг такива кори няма, а рецептата е пригодена за такива.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *