Кюфтета от тиквички и още нещо…
Ако знаете колко са вкусни…
Направете смес от една настъргана тиквичка, 350 грама сварено пилешко филе, 120 грама настърган кашкавал, 5 яйца и половин чаена чаша брашно. Посолете и подправете със ситно нарязан копър и магданоз. Разбъркайте. С лъжица загребвайте от сместа и пускайте в сгорещено олио. Когато добият златист вид, кюфтенцата са готови.
