Ако обичате маслени бисквитки сте попаднали на правилното място. Ще ви предложа една лесна рецепта от пясъчно тесто за да си приготвите тези крехки и невероятно вкусни сладки. Подходящи са за почерпка или като комплимент към вашето кафе или чай. 

маслени бисквитки

Нужните продукти за невероятните, маслени бисквитки от пясъчно тесто са:

  • 300 грама брашно
  • 200 грама краве масло / на стайна температура /
  • 100 грама захар
  • 1 яйце
  • щипка сол
  • една чаена лъжичка ванилия
  • пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне на вкусните, маслени бисквитки:

  1. Разбийте яйцето и маслото до еднородна смес с помощта на робот.
  2. Прибавете захарта и продължете да разбивате.
  3. Добавете солта и ванилията. 
  4. На порции започнете да прибавяте брашното за вашите маслени бисквитки. Когато всички продукти се смесят и се получи мека топка спрете да бъркате.
  5. Завийте готовото пясъчно тесто във фолио и го сложете за поне един час в хладилника.
  6. Разточете охладеното тесто на кръг с дебелина около 7 мм. / не по – тънко / и изрежете с формичка вашите маслени бисквитки. Работете бързо, защото тестото е много крехко и ако се стопли започва да лепне. Отлепете с помощта на нож или шпакличка изрязаните маслени бисквитки и ги подредете на разстояние в тава, която преди това сте застлали с хартия.
  7. Изпечете вашите маслени бисквитки на 180 градуса и вентилатор в предварително затоплена фурна. Наблюдавайте ги. Трябва да останат бели. Щом краищата им започнат да порозовяват са готови. В моята фурна стават за около 8 минути. След като извадите готовите, маслени бисквитки ги оставете да изстинат в тавата. Чак тогава ги отлепете от хартията, за да могат да се втвърдят. Поръсете с пудра захар и си направете едно хубаво кафе.

маслени бисквитки

маслени бисквитки

Допълнение:

Пясъчното тесто за вкусните, маслени бисквитки може да омесите и на ръка. Това ще ви отнеме малко повече време, но пак ще се получи. Начинът е същия. Направете кладенче в брашното, изсипете останалите съставки и месете, докато получите мека, нелепнеща топка.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts

 

Оценете ни