Ако опитате тези домашни питки ще останете наистина очаровани. Те са подходящи за хапване по всяко време на деня като закуска или като допълнение към основното ястие. Ако ги разрежете и добавите продукти по избор ще направите най-вкусния сандвич на света…


 

домашни питки


Необходими продукти за “Пухкави, Домашни питки”:

  • 450 грама пресято брашно
  • 1/2 чаена чаша топла вода
  • 1/2 чаена чаша топло, прясно мляко
  • 1 равна супена лъжица захар
  • 7 грама суха мая
  • 1 равна супена лъжица сол
  • 100 милилитра слънчогледово олио
  • 1 белтък (оставете жълтъка за намазване преди да се изпече)

 

питки


Начин на приготвяне :

  1. Смесете топлото мляко и топлата вода. Към тях прибавете маята и захарта. Разбъркайте и оставете за 10 минути да шупне.
  2. Изсипете брашното на плота и направете кладенче. Прибавете шупналата мая и всички останали продукти. Замесете меко тесто.
  3. Покрийте дълбока купа с домакинско фолио, намажете с олио и поставете тестото. С висящите краища на фолиото го покрийте и оставете да втаса докато удвои обема си.
  4. След втасване премесете тестото и го разделете на 8 части. Всяка осминка разточете на кръг с диаметър 13-14 сантиметра. Подредете ги на разстояние в покрита с хартия тава. Намажете с разбит жълтък (може да го разредите с много малко вода).
  5. Изпечете тези Домашни питки докато порозовеят в предварително затоплена фурна на 180 градуса.

 


пухкави питки

 

Питките са най-вкусни докато са топли. Може да им се насладите с шарена сол, масло, маслини и какво ли още не…

ДОПЪЛНЕНИЕ:

Ако разполагате с малка тава, изпечете домашните питки на 2 пъти !

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

Пухкави, Домашни питки
Оценете ни