Когато ви се похапва нещо вкусно, пригответе си тези соленки. Вкусни пръчици, подходящи за всякакви поводи. 


 

соленки със сирене и сметана


 

Нужните продукти са:

  • 7 грама суха мая
  • 50 милилитра прясно мляко
  • 125 грама краве масло
  • 300 грама бяло брашно
  • 120 грама твърдо сирене
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 жълтък
  • 2 супени лъжици течна, млечна сметана
  • 1 жълтък за намазване
  • семена за поръсване

соленки със сирене


 

Начин на приготвяне:

  1. В купа разтворете маята в топлото, прясно мляко.
  2. Нарежете охладеното масло на малки кубчета.
  3. Изсипете брашното и маслото в кухненски робот и с пулсиращата програма ги направете на трохи.
  4. Прибавете всички останали продукти (без жълтъка за намазване), до получаване на гладко тесто.
  5. Завийте тестото във фолио и го оставете за един час да престои.
  6. Разточете го на правоъгълник  дебелина 0,5 сантиметра и нарежете с остър нож на пръчици с дължина 10-12 сантиметра.
  7. Подредете ги върху хартията, намажете ги с разбития и разреден с 2 с.л. вода жълтък. След това поръсете със семена по ваш избор.
  8. Изпечете на 180 градуса, в предварително затоплена фурна до получаване на златист цвят.

 

соленки


Допълнение:

Не е задължително да оформяте соленките във вид на пръчици. Може да направите кръгчета, полумесеци и др.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

 

 

Соленки със сирене и сметана
Оценете ни