Тази баница е уникално вкусна и ще я забъркате буквално за 2-3 минути. Не се учудвайте-наистина се бърка. Има и още едно предимство: остава мека и сочна, дори и на другия ден. (достатъчно е само да я покриете с найлонов плик, претоплете за кратко и отново си похапнете)

 

баница с юфка

 

Ето и нужните продукти:

  • 5 яйца
  • 350 грама кисело мляко
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 250 грама газирана вода
  • 250 грама бяло, саламурено сирене
  • 200 грама юфка (готова)
  • 20 грама масло (за подмазване на тавата)
  • 20 грама масло (за намазване на вече изпечената баница)

Начин на приготвяне:

  1. В дълбок съд разбийте добре яйцата. Разбъркайте киселото мляко със содата и ги добавете към вече разбитите яйца.
  2. Изсипете газираната вода в получената смес и добавете сиренето и натрошената юфка. Разбъркайте.
  3. Така получената смес прехвърлете в предварително, обилно намазана с масло тава.
  4. Печете около 20-25 минути в загрята на 210 градуса фурна. Не препичайте баницата.
  5. След готовност, намажете горещата баница с масло и сервирайте  с кисело мляко.

 

баница

 

Допълнение:  Тази баница е подходяща и за десерт, ако замените газираната вода с лимонада и поръсите с пудра захар.

ВИДЕО РЕЦЕПТА: https://www.youtube.com/watch?v=exjIWAic4b8

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts