Ако искате да сготвите нещо бързо и много, много вкусно пригответе си тази гозба с кюфтенца. Почти цялата работа я върши фурната. Продуктите са обикновени и няма нещо което може да ви затрудни. С тази манджа ще се справи дори и начинаещ кулинар.

кюфтенца

Нужните продукти за бързата гозба с кюфтенца са:

  • 500 грама готова наденица за печене ( свинска, телешка, агнешка, смес – изборът е ваш )
  • една глава лук
  • 4  картофа ( трябва да са със средна големина )
  • една чаена чаша ориз
  • един голям домат 
  • червен пипер ( две чаени лъжички ), черен пипер, сол и сминдух
  • един литър и 300 милилитра вода.  / водата трябва да е със стайна температура/
  • 80 милилитра олио

Начин на приготвяне на гозбата с кюфтенца:

  1. Отстранете обвивката на наденицата. С мокри ръце направете малки кюфтенца. Наденицата е овкусена и затова тези кюфтенца не се нуждаят от допълнителни подправки.
  2. Нарежете лука и поръсете дъното на дълбока тава.
  3. Обелете и смелете домата. Добавете го към лука в тавата.
  4. Обелете картофите и ги нарежете на едро. Сложете и тях в тавата.
  5. Измийте ориза и го прибавете към зеленчуците.
  6. Подправете със солта, черния пипер, сминдуха и червения пипер.
  7. Залейте с водата и олиото.
  8. Подредете направените вече кюфтенца върху зеленчуците. Притиснете ги с лъжица така, че да потънат и да се покрият с водата.
  9. Изпечете гозбата с кюфтенца на 220 градуса във фурната. Наблюдавайте я. Когато оризът омекне е ястието е готово.  При сервиране поръсете с нарязан магданоз за повече свежест.

кюфтенца

кюфтенца

Допълнение:

Чашата която използвам е с вместимост 250 милилитра. Бързата гозба с кюфтенца може да овкусите и с подправки, които вие обичате – чубрица, мащерка, девисил и др. Към всяка порция аз добавям по две супени лъжици гъсто кисело мляко. Още нещо – ако сте любители на пикантното, добавете люта чушка.  Насладете са на това вкусно ястие с чаша червено вино и добра компания. Приятен апетит!

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts