За нас българите баницата си остава едно от най-вкусните неща. Каквото и да правим няма как да се откажем от нея. Обичаме я! Похапваме баница за закуска, похапваме баница за обяд, а защо не и за вечеря…? Ето защо у дома, почти през ден присъства на масата. Ще ви предложа рецепта за лесна баница, която може да правите често. Ще се уверите, че става бързо и е много вкусна. Ще ви хареса!

лесна баница

Нужните продукти за моята лесна баница са:

  • 400 грама готови кори за баница / от тъничките /
  • 4 яйца
  • 280 грама сирене по избор
  • 70 грама кашкавал
  • 3 с. л. брашно
  • 100 мл. прясно мляко
  • една чаена лъжичка бакпулвер
  • 120 мл. вода
  • 125 грама краве масло

лесна баница

Начин на приготвяне на моята лесна баница:

  1. Разбийте яйцата в голяма купа.
  2. Прибавете настъргания кашкавал и натрошеното сирене. Разбъркайте.
  3. Добавете прясното мляко и отново разбъркайте.
  4. В купата добавете брашното и бакпулвера. Разбъркайте докато се получи еднородна смес. С това плънката за вашата лесна баница е готова.
  5. Разтопете кравето масло в микровълновата фурна, като преди това го нарежете на парченца. Пуснете фурната на ниска мощност или го покрийте с капак за да не пръска.
  6. Отстранете опаковката от готовите кори на този етап от работата. Колкото са по – влажни толкова по – лесно ще работите.
  7. Всяка кора намажете с разтопено масло. Използвайте четчица. В единия край по ширина сложете част от плънката. Навийте руло. После направете охлюв и го поставете в центъра на тавата в която ще печете вашата, лесна баница. Преди това покрийте дъното на тавата с незалепваща хартия. С останалите кори постъпете по същия начин и ги подредете около централната, навита кора. Постарайте се да разпределите плънката равномерно.
  8. С остатъка от маслото залейте повърхността на баницата. 
  9. Накрая залейте баницата с водата.
  10. Изпечете на 220 градуса и вентилатор в предварително затоплена фурна. Не препичайте вашата, лесна баница. Трябва да е сочна и влажна. Щом се зачерви апетитно е готова.

лесна баница

Ето още една рецепта за вкусна, вита баница! 

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

Лесна баница с готови кори
5 (100%) 1 vote