Нима ще откажете парченце богата баница!? Защо богата ли? Защото съставките са малко по – необичайни от обикновено. Въпреки това се получава нещо разкошно! Опитайте да я приготвите и няма да съжалявате. Пригответе я за закуска, а защо не за обяд или вечеря? Сутрин поднасям тази богата баница със захар и студено шоколадово мляко, а на обяд с кисело мляко и зеленчуци. В същност – вие решавате. Както ви е вкусно, така…!

богата баница

Нужните продукти за моята богата баница са:

  • 400 грама готови кори за баница от финните
  • 150 грама крема сирене
  • 120 грама извара
  • 200 грама сирене
  • 5 яйца за плънката
  • половин чаена чаша кисело мляко
  • една чаена лъжичка бакпулвер

богата баница

За заливката на моята богата баница са ви необходими:

  • 1 яйце
  • 120 мл. вода
  • 100 грама краве масло

богата баница

Начин на приготвяне на вкусната богата баница:

  1. Изсипете крема сиренето и изварата в голяма купа и ги стрийте с помощта на вилица.
  2. Прибавете натрошеното сирене и разбъркайте.
  3. Прибавете яйцата и отново разбъркайте.
  4. Прибавете бакпулвера към киселото мляко. Когато тази смес шупне я добавете към горните продукти в купата. Разбъркайте до еднородна смес.
  5. Застелете дъното на тава с готварска хартия и започнете реденето на вашата богата баница. Започнете с две кори. После тук – там малко плънка, една кора, плънка, една кора , плънка и т. н. до изчерпване на продуктите. Накрая приключвам също с две кори. Ясно е, че няма домашна тава с размера на корите, затова висящите краища трябва да ги загъвате.
  6. Нарежете с остър нож баницата на правоъгълници.
  7. Залейте я с разтопеното масло. Може да използвате микровълновата фурна за да го разтопите.
  8. Прибавете към яйцето за заливката водата и ги разбъркайте. Полейте баницата.
  9. Загрейте фурната на 220 градуса и вентилатор предварително и изпечете вашата богата баница до златиста коричка.

Изчакайте две, три минути леко да се охлади и сервирайте. Баницата е с много нежен и ненатрапващ вкус. Това се дължи на крема сиренето и изварата.Чашата, която използвам е с вместимост 250 мл. 

Ето още една рецепта за баница.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref