Локумен сладкиш с какао
Това е моя, авторска рецепта, която няма да ви предаде. Няма как и къде да сбъркате. Изключително лесен и вкусен, локумен сладкиш. Винаги се получава. Ако искате да почерпите колегите си по специален повод или ви се похапва нещо сладичко, направете този локумен сладкиш с какао.
Нужните продукти за този лесен, локумен сладкиш с какао са:
- 2 яйца
- 1 чаена чаша захар
- половин чаена чаша слънчогледово олио
- 1 чаена чаша кисело мляко
- 2 чаени чаши брашно
- 1 бакпулвер
- 1 пълна супена лъжица какао
- 140 грама обикновен локум / една кутийка /
- пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне на вкусния, локумен сладкиш:
- Разбийте яйцата и захарта до пухкавост, с помощта на миксер.
- На струйка започнете да прибавяте олиото, без да спирате бъркалките.
- Прибавете киселото мляко, без да спирате да бъркате.
- Пресейте брашното, какаото и бакпулвера в голяма купа. Разбъркайте на ръка, така че да се смесят добре. Прибавете тази смес към течните съставки. Разбъркайте с миксера до еднородна смес.
- Покрийте дъното на тава с диаметър 29 – 30 см. с готварска хартия и изсипете сместа за вкусния, локумен сладкиш.
- Нарежете локумчетата на три и ги подредете отгоре, без да натискате.
- Изпечете сладкиша на 180 градуса и вентилатор, в предварително затоплена фурна. За 18 минути в моята фурна е готов. Не го препичайте, трябва да остане сочен и влажен.
- Обърнете сладкиша в чиния и отстранете хартията. В друга чиния го обърнете повторно и поръсете с пудра захар.
Допълнение:
Чашата, която използвам е с вместимост 250 мл. Поднесете вашия локумен сладкиш с мляко, кафе или чай. Съхранявайте сладкиша в затворен съд или найлонов плик.
Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група: https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts
Вижте и тази рецепта с локум: ⇓