Предлагам ви една бърза и лесна рецепта за смокинов сладкиш. Получава се мек, пухкав и много, много вкусен! Сладкишът не е сух. Получава се леко влажен и е много приятен за похапване. В къщи често го приготвям дори от предния ден, защото като престои е още по – хубав. Подходящ е за закуска, следобедно кафе или просто когато ви се похапва смокинов сладкиш. Ако разполагате с добре узрели и сладки смокини го направете и си доставете удоволствие!

смокинов сладкиш

Нужните продукти за вкусния смокинов сладкиш са:

  • смокини за покриване на сладкиша
  • 2 яйца / размер L /
  • 1 чаена чаша захар
  • 1 чаена чаша прясно мляко с вместимост 250 мл.
  • 100 грама разтопено, краве масло
  • 2 чаени чаши бяло брашно с вместимост 250 мл.
  • 1 пакетче бакпулвер / 10 грама /
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне на вкусния смокинов сладкиш:

  1. Разбийте яйцата и захарта до пухкавост с помощта на миксер. Прибавете прясното мляко и разтопеното масло / използвайте микровълновата фурна / като не спирате да бъркате. На свой ред се добавя и ванилията.
  2. Пресейте брашното, към което сте добавили бакпулвера и го прибавете на порции към яйчената смес (трябва да е пухкава и лека). Изсипете сместа в тава, застлана с хартия. Отгоре наредете разрязаните на две половини смокини с отвора на горе без да натискате. Излишно е да споменавам, че трябва преди това да ги измиете и да отстраните дръжките. Не нареждайте смокините плътно една до друга за да може сладкишът да “диша” и да се изпече равномерно.
  3. Печете на 180 градуса в предварително затоплена фурна. Не включвайте вентилатор. Не препичайте сладкиша и го наблюдавайте. Трябва да се получи леко влажен. Дали е готов, проверете с дървена клечица.
    смокинов сладкиш
     
     След като вашият смокинов сладкиш е готов, отстранете хартията. Поставете го в поднос. Изчакайте леко да се поохлади и поръсете с пудра захар за разкош и допълнителен вкус. Може да сервирате с топка сладолед или разбита сметана.
    Охладения сладкиш съхранявайте в затворен съд или найлонов плик.
    Не губете време, пригответе този смокинов сладкиш и се насладете! 

 

 

Ето още една рецепта за плодов сладкиш с кайсии.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

Смокинов сладкиш с прясно мляко
Оценете ни