Ако ви се похапва нещо леко или сте на диета пригответе си този шарен ориз. Готви се лесно, вкусно и не трябва да стоите непрекъснато до печката. Освен като основно ястие, шарения ориз може да се предложи и като гарнитура. 

ориз

Нужните продукти за шарения ориз са:

  • 125 грама дългозърнест ориз
  • 1 морков
  • 1 червена чушка
  • 150 грама шунка
  • 100 грама кашкавал
  • 4 супени лъжици зехтин
  • сол на вкус

Начин на приготвяне на шарения ориз:

  1. Сварете ориза в подсолена вода. След готовност го отцедете и поставете в купа, за да се охлади малко. 
  2. Нарежете на малки парченца измитата и почистена от семената чушка. 
  3. Обелете моркова и също го нарежете на малки парченца. Може и да го наситните с робот. Аз съм постъпила така. Използвайте пулсиращата програма, за да не стане на каша. 
  4. На дребно нарежете и шунката. Изсипете нарязаните чушка, морков и шунка върху вашия ориз. 

ориз

  1. Загрейте зехтина в тиган. Изсипете продуктите и ги запържете за 5-6 минути. Отнемете от котлона и добавете настъргания кашкавал в топлия шарен ориз. Разбъркайте. 
  2. Напълнете малка купичка с готовия ориз, притиснете леко и обърнете в чинията, в която ще сервирате. Гарнирайте с краставица и с черен сусам за разкош. 

ориз

Допълнение:

  • Ястието се консумира топло. Черният сусам не е задължителен-може и без него. Той просто придава завършеност на вкусния ориз. 
  • Продуктите са за 2 порции. 
  • Ако нямате зехтин, може да приготвите ястието и със слънчогледово олио.
  • Може да използвате ориз, сварен от предния ден. 

Фейсбук група  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/

Оценете ни