Това е една лека и здравословна чорба. При това много, много вкусна. Може да я похапвате за закуска, обяд или вечеря. Диетична е и без много калории. Няма да имате угризения, че сте прекалили с храната. Приготвя се много лесно и бързо. Поднесете тази чорба на трапезата!

чорба

Нужните продукти за тази чорба от спанак са:

  • 250 грама пресен спанак
  • една връзка пресен лук
  • 3 литра вода
  • 100 мл. слънчогледово олио
  • две трети чаена чаша ориз
  • сол на вкус
  • 200 грама сирене

чорба

Начин на приготвяне на вкусната чорба от спанак:

  1. Измийте спанака под течаща вода. Отстранете дръжките и го нарежете на ивички, като за салата. Сложете го в дълбока и голяма тенджера. 
  2. Залейте спанака с водата. Сложете тенджерата на котлона и го включете на висока степен.
  3. Измийте и почистете зеления лук. Нарежете го на ситно и го прибавете към спанака в тенджерата.
  4. Прибавете олиото.
  5. Когато вашата чорба заври, намалете котлона. Прибавете измития ориз. Посолете, но малко. В спаначената чорба ще има добавка от сирене и то също ще даде соленост.
  6. Когато оризът омекне спаначената чорба е готова. Отнемете я от горещия котлон.
  7. Натрошете сиренето и го прибавете към горещата чорба. Разбъркайте. Опитайте и ако е нужно още малко сол прибавете.

чорба

Допълнение:

При сервиране към тази чорба може да предложите и кисело мляко. Всеки може да си сложи толкова, колкото иска. Допълнителни подправки не се слагат в тази чорба. Може да се консумира както топла, така и охладена.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

 

Чорба от спанак / семейна рецепта /
5 (100%) 12 votes