Панирана гъба – защо пък не? Вкусно мезе за похапване. Не ви ли се случва понякога да имате нещо в хладилника и да не знаете какво да направите с него. Предлагам ви един вкусен и лесен вариант. Хем всички ще са доволни, хем ще предложите нещо интересно на масата.

 

панирана гъба

Нужните продукти за приготвяне на вкусната, панирана гъба са:

  • гъби кладница / една тарелка или колкото имате /
  • една чаена чаша брашно
  • 250 милилитра газирана вода – задължително студена – от хладилник
  • едно яйце – студено – от хладилник
  • половин чаена лъжичка сол
  • олио за пържене

Начин на приготвяне на вкусната, панирана гъба:

  1. Изчистете гъбите. Накъсайте ги  на парченца. Не ги режете с нож. Тези гъби са много крехки.
  2. Направете панировка, като разбиете яйцето и към него прибавите газираната вода, брашното и солта. Разбъркайте до еднородна смес. Дори и да остане някое топченце брашно, не е фатално.
  3. Загрейте олиото. Потапяйте гъбите в панировката и изпържете. Задължително ги изваждайте върху салфетка, за да се попие излишната мазнина. Това е всичко.

панирана гъба

Допълнение:

Чашата, която използвам е с вместимост 250 милилитра.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts

Оценете ни