Селски бухти / бърза рецепта /
Това е най-лесната и бърза закуска – селски бухти. При това са много вкусни! Отделете малко време и ги пригответе. Доставете си това удоволствие. Опитайте ги! За да приготвите тази вкусотия няма да се наложи да месите или да точите. Всичко се забърква и готово. Няма къде да сгрешите. Винаги се получава. Продуктите са обикновени и се намират във всяка домашна кухня. Количеството е достатъчно за цялото ви семейство. Единственото, което трябва да направите е да спазвате точните количества и грамажи.
Нужните продукти за вкусните, селски бухти са:
- три яйца / аз съм използвала с размер L /
- 250 грама кисело мляко
- 100 мл. слънчогледово олио
- 250 грама бяло брашно
- една равна, чаена лъжичка сода за хляб
- щипка сол
- олио за пържене
- пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне на бързите, селски бухти:
- Разбийте яйцата и киселото мляко с помощта на миксер. За бързо.
- Прибавете слънчогледовото олио и отново за кратко разбъркайте.
- Смесете брашното, содата и солта. Разбъркайте ги отделно. След това ги прибавете към горната смес. Отново разбъркайте за кратко, до еднородна смес. Дори и да остане някое топченце от брашното не е фатално. Пак да напомня – содата не се слага в киселото мляко, а в брашното.
- Загрейте олиото в подходящ съд. Не го пестете. С помощта на супена лъжица или с най- малката лъжица за сладолед, която имате, започнете да сипвате от сместа. Не включвайте котлона на най-високата степен, за да се изпържат вашите селски бухти равномерно. Моят котлон е с девет степени. Пържа на седма. Но то се вижда. Ще се справите. Когато бухтичките придобият златист вид и от двете страни са готови. Изваждайте ги върху готварска хартия, за да се попие излишната мазнина.
- Сервирайте бухтите поръсени с пудра захар. Ако искате може да ги залеете с мед или сладко по избор. Тогава пудра захар не е нужна.
Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група: https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref
Страхотни са
Благодаря !