Пилешкото филе е по – сухо и понякога е трудно да сготвим нещо вкусно с него. Ще ви предложа рецепта за вкусен дип с който да го оползотворите. Може да го сервирате като предястие или да си намажете филийка. Може да го гарнирате с маслини или зеленчуци според сезона. Може да направите дори сандвич на вашите малчугани и да сте спокойни, че закуската ще е изядена задължително. Почти винаги когато готвя ястие от цяло пиле, отделям бялото месо и приготвям този чудесен дип.

дип

Нужните продукти за вкусния дип от пилешко филе са:

  • 300 грама пилешко филе / бялото месо /
  • 200 грама трапезна майонеза
  • 100 грама крема сирене с натурален вкус
  • 3 твърдо, сварени яйца / аз ги варя 12 минути и се получават както трябва /
  • една пълна супена лъжица гъсто кисело мляко / аз съм ползвала гръцки йогурт /
  • сол на вкус

дип

Начин на приготвяне на вкусния дип:

  1. Сварете пилешкото филе в подсолена вода. След като заври за около пет минути е готово. Охладете го и го накъсайте на парченца. Сложете пилешките късчета в блендер и ги смелете. След това ги прехвърлете в голяма купа.
  2. Прибавете към смляното пилешко месо майонезата и сиренето.
  3. Обелете яйцата и ги настържете на ситно направо в купата при останалите продукти. 
  4. Прибавете киселото мляко. Разбъркайте и смесете всичко с помощта на вилица. Опитайте и посолете на вкус. Това е всичко.
  5. Прехвърлете вашия дип в стъклен буркан. Затворете го с капачка и го поставете в хладилника. Така може да издържи няколко дни, без да промени вкусовите си качества. Когато ви се похапва нещо, а нямате много време си намажете филийка или си направете сандвич.

дип

Допълнение:

Аз не подправям с нищо друго пилешкия дип, но вие ако искате може да добавите малко черен пипер и четвърт скилидка пресован чесън. Това зависи от вашия вкус и вашите предпочитания. Може да овкусите / поръсите / непосредствено преди сервиране с малко червен пипер. 

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

Оценете ни