Едва ли има толкова лесна рецепта за домашна сладка баница!? Приготвянето и изпичането отнемат точно около час. Получава се един наистина вкусен десерт! Тази вкусотия може да предложите дори за закуска или следобедно кафе. Може да почерпите с тази баница за всеки повод и да я направите от предния ден. 

домашна сладка баница

Нужните продукти за домашна сладка баница са:

  • 400 грама фини кори за баница
  • 125 грама краве масло
  • 4 яйца
  • щипка сол и чаена лъжичка ванилия
  • половин чаена чаша кристална захар
  • 3 супени лъжици пудра захар
  • 500 мл. прясно мляко – леко топло
  • пудра захар за поръсване

домашна сладка баница

Начин на приготвяне на домашна сладка баница:

  1. Разтопете маслото. Аз го нарязвам на парченца. Поставям ги в купичка, която покривам. След това я поставям в микровълновата фурна. За около 40 секунди е готово.
  2. Застелете дъното на тава с готварска хартия за печене. Дъното на тавичката е с диаметър 28 сантиметра.
  3. Всеки лист от корите намажете с разтопено масло. Използвайте четка. Нагънете /наберете/ на плисенца. След това направете охлюв. Подредете охлювчетата в тавата.
  4. Запечете така подготвената баница за 16 минути на 180 градуса и вентилатор. 
  5. През това време с помощта на миксер разбъркайте яйцата, кристалната захар, трите лъжици пудра захар, солта и ванилията.
  6. След това прибавете леко затопленото прясно мляко. Разбъркайте до еднородност.
  7. С яйчената смес залейте запечената баница.
  8. Отново върнете вашата домашна сладка баница във фурната. Допечете за още 20 минути.
  9. След като извадите от фурната вашата баница, я покрийте с кърпа и я оставете да изстине.
  10. Отстранете внимателно хартията от изстиналата баница. Поръсете с пудра захар и се насладете!

домашна сладка баница

Всяка фурна пече по различен начин. Наблюдавайте вашата баница и не се отдалечавайте от фурната. След като изстине я съхранявайте покрита за да не изсъхва.

Чашата, която използвам е с вместимост 250 мл.

Ето още една прекрасна рецепта за сиропиран десерт.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref