Сигурна съм, че всеки кулинар има поне две, три рецепти за някакъв бърз сладкиш, но тази наистина ме впечатли, когато я прочетох. И се оказах права. Този бърз сладкиш се забърква за минути, а е невероятно вкусен. Той е просто за забавление. Ако бързате и нямате време, а ви се похапва нещо сладичко на всяка цена го пригответе. Не се изискват никакви кулинарни умения. Продуктите се намират във всяка кухня. Не е прекалено сладък… Чудесен е!

бърз сладкиш

Нужните продукти за вкусния бърз сладкиш са:

  • 4 яйца
  • една чаена чаша захар
  • 200 грама кисело мляко
  • 60 мл. слънчогледово олио
  • 2 чаени чаши брашно плюс две супени лъжици
  • едно пакетче бакпулвер
  • две големи ябълки или три по – малки
  • една чаена лъжичка ванилия
  • 50 грама натрошени орехови ядки
  • пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне на вкусния бърз сладкиш:

  1. С помощта на миксер разбийте яйцата и захарта докато побелеят.
  2. На тънка струйка прибавете олиото. Не спирайте бъркалките на миксера.
  3. Разтворете бакпулвера в киселото мляко. Разбъркайте и го прибавете към горната смес.
  4. Прибавете ванилията.
  5. Прибавете брашното. Когато всички продукти се смесят добре, спрете бъркалките. Не прекалявайте с разбиването.
  6. На ръка прибавете натрошените на едро орехи и разбъркайте.
  7. Обелете ябълките. Отстранете семките и ги настържете на едро. За по – бързо може да използвате пулсиращата програма на робот. Аз правя така. На ръка ги прибавете към сместа за вашия, бърз сладкиш. Разбъркайте.
  8. Изсипете сместа в тава с нормален размер върху готварска хартия. 
  9. Изпечете вкусния, бърз сладкиш на 180 градуса и вентилатор в предварително затоплена фурна. В моята фурна става готов за 24 минути, но всяка фурна е различна. Наблюдавайте го и не го препичайте. По добре недопечен, отколкото препечен. Не чакайте да стане златист. След като леко се зачерви проверете с дървена клечица дали не е готов.
  10. Отстранете хартията от готовия сладкиш. Изчакайте леко да се охлади и го поръсете с пудра захар.

бърз сладкиш

бърз сладкиш

Допълнение:

Аз не съм любител на канелата, но ако искате може да прибавите в сместа за вашия бърз сладкиш една чаена лъжичка. Тогава ванилията не е нужна. Чашата, която използвам е с вместимост 250 мл.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

Бърз сладкиш с ябълки и кисело мляко
5 (100%) 3 votes