Вкусна манджа с пилешко месо
Предлагам ви рецепта за вкусна манджа с пилешко месо, подходяща за семеен обяд или вечеря. Особено подходяща е за почивните дни, когато имате повече време за готвене и разтоварване. Тази вкусна манджа ще се хареса на всички. Няма да се затрудните в приготвянето и ще имате вкусна манджа за вашата семейна трапеза.
Нужните продукти за моята, вкусна манджа с пилешко месо са:
- две цели пилешки бутчета / две горни и две долни /
- една глава лук
- една консерва грах / от 400 грама /
- половин чаена чаша смлени домати / може от консерва, но задължително домашна /
- 3 картофа
- половин чаена чаша измит ориз
- 120 мл. олио
- една чаена лъжичка с калпаче, червен пипер
- една чаена лъжичка сминдух
- сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне на моята, вкусна манджа с пилешко месо:
- Сварете в подсолена вода пилешките бутчета. Обезкостете ги и накъсайте месото на парченца.
- Изсипете олиото в дълбок тиган и го загрейте.
- Изсипете в горещото олио ситно, нарязаната глава лук.
- След около минута прибавете ориза, смлените домати и червения пипер. Запържете още за около минута.
- Прибавете нарязаните на парченца картофи.
- Подправете със сминдуха и черния пипер.
- Изсипете граха, заедно с течността от консервата. Разбъркайте и махнете тигана от котлона.
- Изсипете запържените продукти в дълбока тава.
- Подредете отгоре обезкостеното, пилешко месо.
- Залейте тази вкусна манджа с един литър бульон в който са врели пилешките бутчета. Опитайте и ако е нужно посолете още малко. Все пак бульона е солен.
- Така подготвената, вкусна манджа сложете във фурната, която трябва да включите на 230 градуса и вентилатор. Може и без, но това ще ви отнеме малко повече време за нейното сготвяне. Когато оризът омекне / след около 40 минути /, ястието е готово.
- Изчакайте леко да се охлади и сервирайте вкусното ястие топло. Ако искате може да поръсите със ситно нарязан магданоз.
Допълнение:
Чашата, която използвам е с вместимост 250 мл. Ако сте любители на пикантното, може да използвате лют, червен пипер.
Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група: https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref