Предлагам ви рецепта за вкусна манджа с пилешко месо, подходяща за семеен обяд или вечеря. Особено подходяща е за почивните дни, когато имате повече време за готвене и разтоварване. Тази вкусна манджа ще се хареса на всички. Няма да се затрудните в приготвянето и ще имате вкусна манджа за вашата семейна трапеза.

вкусна манджа

Нужните продукти за моята, вкусна манджа с пилешко месо са:

  • две цели пилешки бутчета / две горни и две долни /
  • една глава лук
  • една консерва грах / от 400 грама /
  • половин чаена чаша смлени домати / може от консерва, но задължително домашна /
  • 3 картофа
  • половин чаена чаша измит ориз
  • 120 мл. олио
  • една чаена лъжичка с калпаче, червен пипер
  • една чаена лъжичка сминдух
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне на моята, вкусна манджа с пилешко месо:

  1. Сварете в подсолена вода пилешките бутчета. Обезкостете ги и накъсайте месото на парченца.
  2. Изсипете олиото в дълбок тиган и го загрейте.
  3. Изсипете в горещото олио ситно, нарязаната глава лук.
  4. След около минута прибавете ориза, смлените домати и червения пипер. Запържете още за около минута.
  5. Прибавете нарязаните на парченца картофи.
  6. Подправете със сминдуха и черния пипер.
  7. Изсипете граха, заедно с течността от консервата. Разбъркайте и махнете тигана от котлона.
  8. Изсипете запържените продукти в дълбока тава.
  9. Подредете отгоре обезкостеното, пилешко месо. 
  10. Залейте тази вкусна манджа с един литър бульон в който са врели пилешките бутчета. Опитайте и ако е нужно посолете още малко. Все пак бульона е солен.
  11. Така подготвената, вкусна манджа сложете във фурната, която трябва да включите на 230 градуса и вентилатор. Може и без, но това ще ви отнеме малко повече време за нейното сготвяне. Когато оризът омекне / след около 40 минути /, ястието е готово.
  12. Изчакайте леко да се охлади и сервирайте вкусното ястие топло. Ако искате може да поръсите със ситно нарязан магданоз.

вкусна манджа

Допълнение:

Чашата, която използвам е с вместимост 250 мл. Ако сте любители на пикантното, може да използвате лют, червен пипер. 

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

Вкусна манджа с пилешко месо
5 (100%) 1 vote