Ще ви предложа рецепта за  домашна милинка, която се топи в устата. Представете си какъв аромат ще се разнесе във вашия дом докато я печете… Представете си когато я разчупите на масата… Блаженство! Не е трудно да я приготвите. Просто следвайте рецептата.

домашна милинка

Нужните продукти за тази домашна милинка са :

  • 300 мл. вода / топла /
  • 7 грама суха мая
  • една чаена лъжичка захар
  • една чаена лъжичка сол
  • една супена лъжица олио
  • едно яйце
  • 460 грама брашно

Нужните продукти за заливката на вкусната, домашна милинка са :

  • 60 грама краве масло
  • едно яйце
  • половин чаена лъжичка сол
  • 4 супени лъжици галета

домашна милинка

Начин на приготвяне на вкусната, домашна милинка:

  1. Изсипете сухата мая в топлата вода. Прибавете захарта и оставете тази смес да шупне за около десет минути.
  2. Изсипете в купата на робота шупналата мая.
  3. Прибавете яйцето, солта и олиото. Разбъркайте.
  4. На порции прибавете брашното. Трябва да получите мека топка. Леко лепнеща. Колкото по – меко е тестото, толкова по – добре.
  5. Покрийте със стреч фолио тестото и го оставете на топло за около час да втаса.
  6. Втасалото тесто за милинката разделете на 16 части / може и повече, по ваш избор /. Всяка част направете на малка топка. Може от време на време да си намазнявате дланите с олио.
  7. Покрийте дъното на вашата тава с хартия и подредете на разстояние едно от друго направените, малки топки. Оставете ги за около 40 минути да втасат.
  8. Разтопете кравето масло в микровълновата печка и го прибавете към разбитото яйце за заливката. Прибавете солта и галетата.  Разбъркайте. С тази кашичка покрийте втасалата, домашна милинка. Може да си помагате с четка.
  9. Изпечете вкусната, домашна милинка на 180 градуса и вентилатор, в предварително затоплена фурна. За 24 минути е готова.

домашна милинка

домашна милинка

Допълнение:

Ако нямате робот, може да замесите тестото за вкусната, домашна милинка на ръка по стандартния начин. Галетата задължително трябва да бъде домашна. За целта препечете във фурната хляб и го смелете. Галетата, която се продава в магазините е много евтина, но мирише на лошо и ще развали вкуса на вашата, домашна милинка. Поднесете с кисело мляко.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts

Прочетете още: ⇓

Млечен хляб с мека коричка