Едва ли някога сте опитвали по – вкусно какаово реване от това, което ще ви предложа сега. Един невероятен и в същото време простичък десерт. Имам достатъчно кулинарен опит и ви уверявам, че съм улучила точните пропорции на продуктите. Не променяйте нищо в рецептата. Сладостта е балансирана. Сладкишът е напоен точно толкова, колкото трябва. Това е едно меко, сочно и пухкаво, какаово реване. Едно какаово вълшебство, гарнирано със сметана и ягоди!

какаово реване

Нужните продукти за моето, какаово реване са:

  • 5 яйца
  • една и половина чаени чаши захар
  • 2 чаени чаши брашно
  • 2 супени лъжици натурално какао
  • едно пакетче бакпулвер
  • половин чаена лъжичка ванилия
  • половин чаена лъжичка краве масло / за намазване на тавата преди печене /
  • един литър прясно мляко плюс една трета чаена чаша вода, плюс 6 с.л. захар / за сиропа /

какаово реване

Начин на приготвяне на вкусното, какаово реване:

  1. Разбийте яйцата и захарта до пухкавост.
  2. Прибавете ванилията.
  3. Смесете брашното,бакпулвера и какаото. Пресейте ги и разбъркайте, за да се смесят добре. Прибавете на порции към горната смес.
  4. Намажете дъното на правоъгълна тава с размери 22 на 35 сантиметра с маслото. Не се слага готварска хартия. Изсипете сместа за вашето, какаово реване в подмазаната тава. Загрейте предварително фурната на 180 градуса и вентилатор. Изпечете го до суха клечка. В моята фурна това, какаово реване става готово точно за 33 минути. Но всяка фурна е различна.
  5. Смесете прясното мляко, захарта и водата в дълбока купа. Загрейте тази смес, за да се стопи захарта.
  6. Охладеното, домашно реване залейте с горещата смес от прясно мляко. Заливайте внимателно и нежно. Използвайте черпак. Оставете реването за около два часа и след това може да сервирате. Ако изчакате по – дълго, още по – добре. Аз не режа предварително сладкиша, защото така коричката се напуква. Режа го преди сервиране.

какаово реване

Допълнение:

Чашата, която използвам е с вместимост 250 мл. Тавата, която ще използвате за това какаово реване не трябва да е с размери по – малки от тези, които съм посочила. Трябва да има достатъчно място и за прясното мляко. При сервиране към всяка порция може да добавите и лъжица разбита на сняг, течна / млечна / сметана с малко захар. Може да добавите и пресни плодове според сезона. Този десерт се консумира охладен. Подходящ е за всяко време от годината.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts