Разядка с патладжани – нещо много вкусно! Пригответе я и ще се убедите. Може да сервирате като гарнитура към основно ястие или просто си намажете на филийка.

патладжани

Нужните продукти за разядката с патладжани са:

  • 2 патладжана
  • 200 грама трапезна майонеза
  • 175 грама крема сирене
  • сол на вкус
  • половин скилидка чесън ( по желание ). Аз не слагам по обясними причини. Но ако не страдате от предразсъдъци като мен сложете. По – вкусно е.
  • чери доматчета за украса

Начин на приготвяне на разядката с патладжани:

  1. Увийте вашите  патладжани в домакинско фолио ( така ще запазите чисти и тавата и фурната ). Сложете увитите патладжани в тавичка и ги изпечете на 240 градуса във фурната. За около 50 минути са готови. Извадете ги и изчакайте да се охладят. 
  2. Обелете вашите патладжани и отстранете дръжките. Поставете ги в голяма купа. Оставете обелените патладжани за около 40 минути, за да си пуснат горчивия сок.
  3. Отцедените патладжани сложете в блендер и ги наситнете или смелете на каша. Аз съм избрала втория вариант.
  4. Към смлените патладжани прибавете, майонезата и крема сиренето. Разбъркайте на ръка до еднородна смес.
  5. Прибавете ситно нарязания чесън и солта и отново разбъркайте.
  6. Поднесете с чери доматчета.

патладжани

патладжани

Допълнение:

Съхранявайте разядката с патладжани в затворен съд, в хладилника. За да спестите време, може да подготвите патладжаните от предния ден.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts

 

 

 

 

Оценете ни