Почти винаги на нашата трапеза има домашна разядка. Няма значение дали сме сами или с приятели. Уверявам ви, че тази ще ви хареса много! Може да я приготвяте по всяко време на годината. Продуктите са обикновени и винаги се намират по магазините. Ако искате може да си намажете филийка и да се нахраните само с това. 

домашна разядка

Нужните продукти за моята домашна разядка са:

  • един патладжан
  • 80 грама краве сирене
  • две трети чаена чаша домашна лютеница / може и от магазина /
  • 100 грама трапезна майонеза
  • малко магданоз по ваше желание / аз не съм слагала /
  • четвърт скилидка чесън / пак е по ваше желание – аз не съм слагала /

домашна разядка

Начин на приготвяне на вкусната домашна разядка:

  • Изпечете патладжана. Аз го пека в чушкопек или във фурната на висока температура. Когато го пека във фурната, правя няколко прореза по него с нож и тогава го поставям във фурната. За около час е готов. 
  • Отстранете дръжката и кожата от патладжана. Оставете го за около час в наклонен съд. Така горчивият сок ще изтече от него. След това го поставете в голяма купа.
  • Към патладжана добавете лютеницата и майонезата. С ръчна преса за картофи намачкайте продуктите. Не е нужно да стават на каша. Дори и да има някое по – голямо парченце патладжан не е фатално. Това е домашна разядка. Ако имате робот вместо ръчна преса може да използвате него, като блендирате с пулсиращата програма.
  • Добавете ситно натрошеното сирене и евентуално магданоза и стрития чесън. Разбъркайте всичко с вилица или лъжица. Това е всичко. Може да опитате. 

домашна разядка

Тази домашна разядка е много вкусна и ви съветвам да удвоите дозата. Особено ако чакате гости. Освен като разядка може да я предложите като гарнитура към печено месо, кюфтета или друго основно.

Чашата, която използвам е с вместимост 250 мл.

Ето още една вкусна разядка с патладжан.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts