Торта Маргарита – изискана, сочна, елегантна, вкусна…! Какво повече може да се желае? При това се приготвя много лесно. Няма къде да сгрешите. Следвайте рецептата и ще се справите. Забавлявайте се докато я правите! Почерпете с тази вкусна торта Маргарита!

торта маргарита

Нужните продукти за блата на вкусната торта Маргарита са:

  • 4 яйца със стайна температура
  • 150 грама захар
  • 100 грама пшенично брашно
  • 100 грама царевично нишесте
  • едно пакетче бакпулвер / 10 грама /
  • 80 грама краве масло
  • една чаена лъжичка ванилия

Ще ви трябват още:

  • 380 мл. прясно мляко за напояване на блата
  • 100 грама крема сирене с неутрален вкус – за крема
  • 200 мл. млечна, течна сметана – за крема
  • половин чаена чаша захар – за крема
  • една чаена лъжичка ванилия – за крема

торта маргарита

Начин на приготвяне на сочната торта Маргарита:

  1. Разбийте яйцата и захарта с помощта на миксер до пухкава консистенция. Трябва да разбърквате около 7 – 8 минути.
  2. Прибавете ванилията.
  3. Размесете брашното, нишестето и бакпулвера. Пресейте ги и след това на порции, малко по малко ги прибавете към яйчената смес. Миксерът трябва да работи на средни обороти. Сместа трябва да остане пухкава и лека, за това не прекалявайте с разбъркването. Щом сухите съставки се поемат спрете бъркалките.
  4. Прибавете разтопеното, но не горещо масло. Разбъркайте отново за много кратко.
  5. Покрийте дъното с хартия на форма с диаметър 24 см. и падащ борд. Изсипете сместа вътре. 
  6. Загрейте фурната на 180 градуса и вентилатор предварително. Изпечете блата за вашата торта Маргарита. В моята фурна за 28 минути е готов. Всяка фурна е различна, така, че проверете с дървена клечица. Ако е суха, значи блатът е готов.
  7. Отстранете падащия борд, обърнете блата в поднос и отстранете хартията.
  8. Сиропирайте топлия блат със студеното прясно мляко. Количеството му е точно. 
  9. Оставете напоения блат да се охлади. През това време направете крема, като разбиете сметаната, крема сиренето, ванилията и захарта до гъст крем, който не се разтича. Тук също не прекалявайте с разбъркването. Щом кремът се сгъсти, спрете бъркалките.
  10. С помощта на лъжица покрийте охладения, сиропиран блат. Оставете вашата торта Маргарита за поне два часа в хладилника да се стегне.

Ето още една лесна рецепта за какаова торта с крем.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref