Тези какаови ореховки са предпочитано лакомство у дома за новогодишните празници. Приготвят се много лесно и са много вкусни! Получават се с дъвчаща вътрешност и хрупкава коричка. Неустоими са! Започнете ли да си похапвате от тях, докато не свършат няма да спрете. Направете ги и ще се уверите в това! 

 

какаови ореховки

Нужните продукти за приготвяне на какаови ореховки са:

  • 200 грама орехови ядки
  • 150 грама кристална захар
  • 1 чаена лъжичка какао
  • 3 белтъка
  • щипка сол

какаови ореховки

Начин на приготвяне на какаови ореховки:

  1. Почистете добре ореховите ядки. След това ги изсипете в блендер. 
  2. Към тях прибавете захарта. Блендирайте ядките и захарта до консистенция на пясък. След това ги изсипете в голяма купа.
  3. Прибавете какаото. Не е нужно да го пресявате.
  4. Разбийте белтъците. За това не ви е нужен миксер. Използвайте вилица. 
  5. Прибавете белтъците към ядките и захарта в купата. Разбъркайте ги докато се смесят.
  6. Добавете солта и отново разбъркайте. С това сместа за вашите какаови ореховки е готова.
  7. Покрийте дъното на голяма тава с хартия за печене. Може да използвате правоъгълната тава към вашата фурна.
  8. С помощта на малка лъжица за сладолед направете купчинки на разстояние една от друга. 
  9. Загрейте предварително вашата фурна на 180 градуса и вентилатор. Изпечете вашите какаови ореховки до готовност. За 13 минути в моята фурна са готови, но всяка фурна е различна. Наблюдавайте ги и не ги препичайте! След като ги извадите от фурната са меки и крехки. Оставете ги да изстинат така, както са в тавичката. Когато се втвърдят с помощта на шпатула ги отлепете от хартията. Вътрешността на вашите какаови ореховки трябва да остане влажна и дъвчаща, а отвън да са твърди. По добре да останат недопечени, отколкото препечени. На долната снимка ясно се вижда това.

какаови ореховки

Ето още едно изкушаващо лакомство за сладки с орехи. 

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

Какаови ореховки
3.7 (73.33%) 3 votes