Канелени бухти
Това са най-вкусните канелени бухти на света! Няма насищане… Искаш още и още… Докато не свършат не спираш… Леки, въздушни, канелени! Това е божествена закуска за отличници! Няма какво повече да чакате. Влизайте в кухнята и започвайте!
Нужните продукти за канелени бухти са:
- 3 яйца
- 280 грама кисело мляко
- една чаена чаша / 200 мл. / без две супени лъжици кристална захар
- две чаени чаши / 200 мл. / плюс две супени лъжици брашно
- едно пакетче от 10 грама бакпулвер
- половин чаена лъжичка сол
- една чаена лъжичка ванилия
- половин чаена чаша кристална захар – за овалване
- една чаена лъжичка канела – за овалване
- слънчогледово олио за пържене
Начин на приготвяне на вкусните, канелени бухти:
- Разбийте яйцата и захарта с помощта на миксер. За кратко. Не е нужно да се престаравате.
- Разтворете бакпулвера в киселото мляко. След това ги прибавете към горната смес.
- Прибавете солта и ванилията. Разбъркайте за кратко.
- На два, три пъти прибавете брашното при пуснати бъркалки. Ще се получи смес с гъстота, като за кекс.
- Загрейте олиото / не го пестете /. Температурата при която пържа тези канелени бухти е 180 градуса. Ако имате термометър е най-добре. Моят котлон е с девет степени. Пържа на пета. Най-добре направете проба с една, две бухтички за да се уверите, че това е правилната температура. Ако вашият котлон е много горещ, рискувате бухтичките да останат сурови по средата. Готовите бухти изваждайте върху попивателна хартия за да се попие излишната мазнина.
- Смесете захарта и канелата в по – широк съд. Оваляйте в тази смес изпържените, канелени бухти.
- Вече може да опитате и да се насладите! Поднесете с кафе или чай. Аз ги поднасям със студено прясно мляко през лятото и със топло през хладните дни.
Ето как приготвям и картофени бухти.
Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група: https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref
