Ако само веднъж опитате от тези картофи ще се влюбите в тях. Уверявам ви, че от тук нататък ще ги приготвяте само така! Всеки кулинар има свои похвати за повече вкус. В тази рецепта един от главните герои е галетата. Тя придава този невероятен и апетитен вид. Тя е причината за вкусната хрупкава коричка. Тези картофи поднасям обикновено с доматен сос. Още нещо… След като схванете идеята, може да променяте вкуса на вашите картофи като използвате различни подправки. Такива, каквито са ви любими. Не на последно място трябва да кажа, че основната работа я върши фурната и стават много бързо и лесно.

картофи

Нужните продукти за хрупкавите картофи на фурна са: / може да променяте техните количества според вашия вкус /

  • един килограм картофи
  • две трети чаена чаша галета / чашата е с вместимост 250 мл. /
  • 100 мл. слънчогледово олио
  • половин чаена лъжичка червен пипер – той е задължителен, може да използвате сладък или пикантен
  • сух розмарин и суха мащерка на вкус – може да използвате и други сухи подправки
  • щипка, две черен пипер
  • сол 

картофи

Начин на приготвяне на хрупкавите картофи на фурна:

  1. Обелете картофите. Измийте ги и ги нарежете на резенчета по дължина. Поставете ги в голяма купа.
  2. Поръсете със сухите подправки. 
  3. Прибавете черния пипер и посолете.
  4. Прибавете галетата.
  5. Прибавете слънчогледовото олио.
  6. Сега е време да изцапате ръцете си. Разбъркайте всичко много добре.
  7. Застелете дъното на правоъгълната тавичка от вашата фурна с готварска хартия.
  8. Подредете картофите върху нея в един пласт. Ако в купата има останала галета я разпределете върху вашите картофи.
  9. Изпечете картофките в предварително загрята на 230 градуса и вентилатор фурна до готовност. Щом галетата по тях придобие тъмно, златист цвят са готови. Няма как да сбъркате.
  10. Поднесете с доматен сос. Задължително, домашно приготвен.

Вкусотия!!!

картофи

Доматеният сос, който поднасям към тези картофи е същият, като в тази рецепта.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts

Картофи с хрупкава коричка на фурна
4.3 (85%) 4 votes