Малка торта без яйца
Ще ви представя една лесна рецепта за малка торта без яйца. Приготвя се много бързо. Няма да се затрудните в нищо. Дори и никога да не сте правили торти ще се справите.
Нужните продукти за вкусната малка торта са:
- една и половина чаени чаши брашно
- една чаена чаша захар
- половин чаена чаша слънчогледово олио
- ябълков оцет – една супена лъжица
- две супени лъжици какао
- едно пакетче бакпулвер
- щипка сол
- една чаена чаша вода
- една чаена лъжичка ванилия
- 200 мл. прясно мляко за напояване на блата
- 100 грама шоколад плюс 80 мл. млечна течна сметана за глазурата
- ядки за украса – аз съм използвала шам фъстък. Количеството е около две супени лъжици.
Начин на приготвяне на какаовата малка торта:
- Пресейте сухите съставки без бакпулвера и захарта в купа. Това са брашното, какаото и солта. Размесете ги с помощта на лъжица или шпатула.
- Изсипете водата и оцета в друга купа. Към тях прибавете бакпулвера. Разбъркайте.
- Изсипете течните съставки от втора точка в купата на миксера. Към тях прибавете захарта и ванилията. Разбъркайте за кратко.
- Прибавете олиото на струйка при пуснати бъркалки на бавна степен.
- На порции започнете да прибавяте сухите съставки от точка 1. Разбъркайте до еднородна смес.
- Застелете дъното на тавичка с диаметър 22 сантиметра с незалепваща хартия за печене. Изсипете сместа.
- Изпечете блата за вашата малка торта на 180 градуса и вентилатор до суха клечка. В моята фурна за около 24 минути е готов, но всяка фурна е различна.
- Отстранете хартията и поставете блата в тортена чиния.
- Горещия блат сиропирайте със студеното прясно мляко. Ако обичате сиропирани сладкиши може да увеличите количеството на прясното мляко. Вие преценете!
- След като блатът се охлади направете глазура от шоколада и сметаната. Това става като залеете шоколада с гореща сметана и разбъркате енергично до гладкост. Залейте тортата.
- Украсете вашата малка торта с ядки, кокосови стърготини или с каквото вие решите! Изчакайте около час и може да опитате.
Чашата, която използвам е с вместимост 250 мл.
Ето още една рецепта за лесна торта.
Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група: https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts