Мързелива питка
Рецептата за моята мързелива питка е проста и лесна. Това не означава, че не е вкусна. Напротив – невероятна е! Мека, изпълнена с вкус и много апетитна! Може да я забъркате на ръка или в миксер с бъркалката за тесто. И по двата начина става за нула време. Това не е традиционна питка. Направете я и я опитайте! Може да я предложите дори за закуска с чаша студен айрян. Най-важното нещо е, че трябва да спазвате количеството на продуктите! Използвайте задължително кантарче! Надявам се, че това няма да ви затрудни…!? Желателно е също така, продуктите да са на стайна температура.
Нужните продукти за мързелива питка са:
- 2 яйца
- 30 мл. слънчогледово олио
- 250 грама кисело мляко
- половин чаена лъжичка сол – не повече
- 120 грама сирене – не повече
- 200 грама брашно
- 1 пакетче от 10 грама бакпулвер
- 20 грама краве масло
Начин на приготвяне на мързелива питка:
- Към яйцата прибавете киселото мляко, солта и олиото. Разбъркайте до еднородност на продуктите.
- Към брашното прибавете бакпулвера. Размесете ги добре и след това ги прибавете към горните продукти.
- Натрошете сиренето. Прибавете и него. Получава се гъста лепкава смес. Така трябва.
- Застелете дъното на тавичка с диаметър 23 сантиметра с хартия за печене. Изсипете сместа за вашата мързелива питка. Разтопете маслото и внимателно я намажете отгоре. Използвайте мека четка. Изпечете питката на 180 градуса и вентилатор в предварително, затоплена фурна. За 23 минути в моята фурна е готова, но все пак трябва да знаете, че всяка фурна пече различно. Не я препичайте! Когато е готова си личи. Няма да сбъркате. Трябва да се оцвети в златисто. Изчакайте две, три минути и може да опитате бързата питка.
Ето още една рецепта, която ще ви спаси ако бързате и нямате хляб.
Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група: https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref
