Кой не обича сладки гофрети? Стават и за закуска, и за вкусен десерт след основно. Предимството е, че всеки може да гарнира своите сладки гофрети така, както ги обича най-много. Получават се леко хрупкави от вън и мекички от вътре. Текстурата е идеална и тестото е много вкусно. Рецептата която ще ви предложа е изпитана и я използвам от години. 

сладки гофрети

Нужните продукти за моите сладки гофрети са:

  • две яйца
  • две супени лъжици захар
  • една и една трета чаена чаша прясно мляко
  • две чаени чаши брашно, без една супена лъжица
  • едно пакетче бакпулвер / 10 грама – стандартно /
  • половин чаена чаша слънчогледово олио
  • щипка сол
  • половин чаена лъжичка ванилия
  • плодове, течен шоколад, сметана, мед и каквото ви душа иска за гарниране на готовите сладки гофрети

сладки гофрети

Начин на приготвяне на моите сладки гофрети:

  1. Разбийте яйцата и захарта докато побелеят. Аз винаги използвам миксер въпреки, че може и на ръка.
  2. На тънка струйка прибавете олиото.
  3. На части прибавете прясното мляко. Трябва добре да се смеси с горните продукти.
  4. Прибавете солта.
  5. Прибавете ванилията.
  6. Смесете брашното с бакпулвера.Прибавете го малко по малко. След като се поеме от горните продукти спрете с разбъркването. Не е нужно да прекалявате. Ще се получи тесто малко по-гъсто от кексово. Така трябва да бъде.
  7. Загрейте вашия уред за гофрети и с черпак започнете да изсипвате от сместа. Щом добият златист вид са готови. Не поставяйте горещите гофрети една върху друга за да останат по – дълго време с твърд горен слой. Изчакайте около минута и тогава вече може. От това количество излизат осем броя.
  8. Гарнирайте готовите гофрети така, както искате и обичате. Аз започвам първо с течен шоколад, като намазвам цялата повърхност. След това допълвам с разбита, леко подсладена сметана и завършвам с плодове. Ако желаете може да използвате само мед или домашно сладко.

сладки гофрети

Тези сладки гофрети са по – вкусни докато са топли!

сладки гофрети

Чашата която използвам е с вместимост 250 мл.

Ето как да си приготвите солени гофрети.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref