Тази солена торта е подходяща за закуска, обяд, вечеря или топло предястие. Тя е с мека вътрешност и златиста заливка. Продуктите са съвсем обикновени, но се получава нещо наистина много вкусно. Пригответе тази солена торта и ще останете доволни. Прави се бързо и лесно. Гарантирам ви, че от тук нататък често ще присъства във вашето меню. 

 

Солена торта

 

Нужните продукти, за да я направите са:

  • 4 червени, опечени и обелени чушки / може да използвате от буркан или от фризера /
  • 200 грама гъби – аз съм използвала печурки, но може да ги замените с други
  • 200 милилитра течна, млечна сметана
  • 100 грама настърган кашкавал
  • 120 грама натрошено сирене
  • 6 яйца
  • около 300 милилитра прясно мляко (за напояване на хляба)
  • 1 франзела от предния ден
  • около 100 милилитра олио (за запръжката)
  • сол на вкус

Ето как да я направите:

  1. Нарежете чушките и гъбите на малки парченца. Запържете ги в олиото за около 5 минути. Посолете на вкус.
  2. Нарежете франзелата на колелца, дебели около 1,5 сантиметра. Потопете за кратко всяко парче от двете страни и покрийте с тях дъното на тавичка с размери 18х27 сантиметра.
  3. Извадете с решетъчна лъжица чушките и гъбите. Покрийте с тях хлебните кръгчета.
  4. Разбийте яйцата и прибавете към тях сметаната. Добавете сиренето и кашкавала. След това разбъркайте. С тази смес залейте продуктите в тавичката и изпечете солената торта на 200 градуса до златист цвят. 

Нарежете на парчета и сервирайте. Това ястие не се нуждае от допълнителна гарнитура. То е достатъчно богато и засищащо.

солена торта

 

 

Допълнение:  За свежест към запръжката, може да прибавите ситно нарязан магданоз. Моето дете не обича зелении и в моя вариант няма.

 

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref